味噌造り@長昌寺

今年もお寺で味噌造りイベントを開催します!

今年は親子で味噌造りを体験していただこうと、土曜にも開催日を設けました。

自分達で作ったお味噌を食卓に!

ぜひご参加ください。

昨年に続き、創業200年の歴史を持つ大桂商店さんにご協力いただけることになりました。

昨年参加された方からは、「とても美味しかった」「自分で作ったお味噌は格別」「またぜひやりたい」と嬉しい感想をいただき、大好評でした。

こだわりの材料を使って、楽しく味噌造りをしましょう!

【使用する材料】

大豆…上田産ナカセンナリ

塩…天日塩

麹…大桂さんの麹

味噌種…大桂さんの奏龍味噌

日時…

①3月13日(水) 10:00〜(2時間程度の予定です)

定員…20名

②3月17日(土) 10:00〜

定員…15組(親子で1組)

場所…長昌寺

参加費…3,000円(3キロ持ち帰り)

持ち物…エプロン、マスク、三角巾、味噌樽

塩、唐辛子、ラップ、アルコール、使い捨てゴム手袋などは、こちらで用意致します。子供用の使い捨てゴム手袋がない為、お子様は素手になります。

予約制です。お申込み、お問い合わせは長昌寺まで

0268-43-2015

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